Bienenstich

Teig:
130 g Quark
50 ml Milch
1 Ei
300 g Mehl
1 P. Backpulver
80 g Zucker
50 ml Öl

Belag:
50 g Zucker
1 P. Vanillezucker
100 g Butter
30 g Aprikosenmarmelade
200 g Mandelblättchen
                                                Zubereitungsschritte: siehe Youtube-Clip  Silvia W-K
Füllung: 
4 Blatt Gelatine
200 ml Sahne
500 ml Milch
80 g Zucker
1 P. Vanillepuddingpulver